RESTORANIKUNST

Shang Shi on võimalus nautida parimat, mida Hiina kokakunstil on pakkuda. Michelini tärniga pärjatud peakokk Chee Hwee Tong on andnud Kantoni köögile uudse väljundi, et pakkuda elamust modernsetele gurmaanidele.

Shang Shi tähendab tõlkes kuninglikku pidusööki ja restoran on igati oma nime vääriline. Tule ja maitse roogasid nagu dim sum, Pekingi part ja char siu sealiha ning naudi esmaklassilist restoranielamust.
Shang Shi privaatsed restoraniruumid asuvad 15. sajandist pärinevate laemaalingute all, luues intiimse atmosfääri hea seltskonna ja suurepäraste maitsete nautimiseks.

Koyo on inspireeritud jaapanikeelsest sõnast Kouyou, mis sümboliseerib seda, kuidas lehed sügise saabudes värvi vahetavad. Jaapani omakase-restoran
Meie kokad valmistavad omotenashi-kunsti praktiseerides iga roa otse sinu silme all, pakkudes tõeliselt kaasahaaravat ja interaktiivset kulinaariaelamust.

See on meistrioskustest ja uuenduslikkusest kantud kaaviarirestoran. Parimatest haruldastest koostisosadest valmivad julged ja ootamatud maitseelamused, mis jätavad külalistele kustumatu mulje.

Écrin teeb ühtlasi kummarduse Läänemerele, tõstes aukohale toorained, mis on püütud kohalikest vetest ja pärinevad rannaäärsetest taludest. Istuge lauda avatud meelega ja laske end kätel kanda.